Bonjour Monsieur,
Pour l'assistance à l’entretien, il faut donc distinguer deux situations:
1ère situation : l’entreprise a des institutions représentatives du personnel (délégué du personnel, CSE ...) : le salarié peut uniquement se faire assister par une personne de son choix appartenant au personnel de l’entreprise; il peut s’agir d’un représentant du personnel ou bien d’un autre salarié, sans mandat de représentation du personnel.
2ème situation : l’entreprise n’a pas d’institutions représentatives du personnel, ce qui semble être votre cas.
Ainsi, le salarié peut se faire assister par une personne de son choix appartenant au personnel de l’entreprise ou par un conseiller du salarié, extérieur à l’entreprise, dont la liste, dressée par le Préfet, est consultable en Mairie ou auprès de la DIRECCTE. L'adresse doit d'ailleurs figurer sur la convocation.
Enfin, ce n'est pas un refus de convocation mais une demande de report de l’entretien en raison de l'état de santé de votre femme. Le courrier doit etre très simple et adressé en recommandé.
Et oui, la fiche de paie est due, même en cas d’arrêt de travail.
Bien à vous,